Употребление редиса в пищу способствует обмену веществ в организме и улучшает пищеварение. Редис употребляют в сыром виде, не очищая его от коры, или в составе салатных блюд.
при весеннем посеве редис цветет и плодоносит в первый год жизни. Потребительская зрелость у ранних сортов наступает через 20-25 дней после всходов. Часто редис идет в стрелку, не давая хороших корнеплодов. Редис относится к растениям длинного дня, поэтому он зацветает и развивается при продолжительности светового дня более 12 часов. При посеве в апреле цветущих растений бывает меньше, так как день хоть и длинный, но температура ниже, а влажность почвы и воздуха выше. Причиной раннего цветения растений могут быть недоброкачественные семена, малоплодородная и плотная, сухая почва, посевы загущены.
Редис требователен к плодородию почвы и отзывчив на удобрения, хорошо произростает на легких суглинистых или супесчаных, богатых питательными веществами, почвах.
Перед осенней перекопкой почвы под редис вносят прегной или компост в количестве 3-4 кг с добавлением минральных удобрений - 35-40 г суперфосфата и 30 г хлористого калия или 40 г огородной смеси на кв. метр. Весной почву прекапывают перед посевом на глубину 18 -20 см, тщательно разравнивая граблями.
Семена редиса высевают в борозды, хорошо смоченные водой, на глубину 1-1.5 см как можно раньше в апреле. Расстояние между бороздами - 10 см и между семенами в строчке - 4- 5 см.
Всходы тщательно оберегают от повреждения крестоцветной блошкой. С этой целью высевают рядок-два шпината на грядке с редисом.
Посевы поливают 2-3 раза в неделю, в сухую погоду ежедневно (на ночь). Промачивают почву при формировании корнеплода на глубину не менее 15 см. При появлении корки и сорняков проводят рыхление почвы и прополку.
при медленном росте и светлой окраске листьев проводят подкормку огородной смесью - 40 г на 10 л воды, расходуя их на 2 кв. метра.
Для получения редиса в течении всего лета его высевают в несколько сроков с промежутком 10-15 дней. Последний посев не поздне первой половины августа.
Пользовательского поиска
